berbaking dikala cuti sem

hye3! long time no see. huhu. sehat semua?  rasanya da 4 bulan da x update blog ni. saje nk memencilkan diri. cewahhh! haha. btol ke bahasa aku ni? lama sgt da x belajar bm :p selama 4 bulan aku x update blog, selama tu jugaklah aku da habes 1 sem kt uia. huhu. kejapppppp jeeee rasanya. dari 10/1 hrtu aku da start cuti tp sekarang baru sempat nk update.

tahun 2013 ni, aku nk jd lg matang. tulis dlm blog pn kena matang. btol x? hehe. 4/2 ni da start da sem baru aku, iaitu sem 6! bgossss. ade lg 2 sem nk habeskn sisa hidup kt kuantan. hahaha. aku nk crite ape yg aku buat kt rumah sepnjg cuti sem ni. owh ye! nk tw x?aku byk hbeskn duit abah aku tok beli bhn2 bakery. hahahahaha. 1st shopping pergi pasaraya Hero yg dekt dgn rumah habes dlm RM100++. beli brg2 bakery aku je pon. x masuk benda lain. hahaha

2 nd shopping pergi tesco habes dlm RM200++. haaaa ni ade lah campur bhn2 rumah sket. tp sket je ponnnn. still byk bhn2 msk memasak+bakery aku. hahaha. xpe. abah kata, 'janji nk masak n dduk rumah diam2. abah balik tinggal mkn je'. ok la tu kan :D

 last shopping aku before aku masuk sem baru ni ialah shopping dekat kedai bakeri Bagus kt Sek13,Shah Alam. 1st time pergi n besss gle! sape2 suka buat kek+kuih, rajin2 lah pergi sini sebab berbaloi+murah2. aku pergi sabtu baru ni, time ade promotion untuk raya cina n bila ambik brg2 kt situ, total harga RM100 je!!!!! aku beli non stick pan 3 in 1 hrge RM28, beli choc chip, bekas muffin, serbuk koko, cream cheese, n mcm2 lg lah. dalam hati aku menyesal x ambik lg byk brg. hahahah. eh memg murah gila. cuba compared klu cream cheese philadelphia 250g kt supemarket RM12.50 tp kt kedai Bagus, harga RM7.50 je.haaaa. nmpk x beza?? :D so lepas ni aku tauu da nak ajak abah beli brg kek kt mne. hihi

cuti ni aku ade lah try dlm 4-5 resepi, ada yg memuaskan, ade yg x memuaskan. hehe. biasalah,sume 1st tym kn :) nnt aku share resepi eh. antara resepi yg aku cuba buat ialah spagetti carbonara, ais krim goreng, kek coklat aiskrim strawberi, red velvet cake, choc cheese cake, pizza n muffin. nk try resepi lain tp kne pergi  beli brg dekt kedai Bagus lg. haha. so resepi update nnt,layan gmbr dlu ok ;)

 pizzzaaaaaa sendiri. berseni kan *.*

 choc cake+cheese

 potong sebab nak buat korang jelessss :p

 muffin choc ni aku buat sebb adik aku nk bawak pergi skolah sempena birthday dia

 ni red velvet cake :) 1st tume try. hehe. aku buat sempena birthday adik aku. ni buat mkn2 kt rumah. selalunya org letak cream cheese kt bhgian tgh2 tu, tp aku letak choc. hahaha. sedap je! :P

ni yg memang aku mengidam gila2 tym final exam. masa study untuk exam, aku bukannye study. aku google2 resepi. hahaha. akhirnya tercapai jugk buat n sgt sedap! (masuk bakul puji diri skjp >.<)

alhamdulillah. cuti pon dah nk habes. aku rasa cuti ni aku manfaatkn sepenuhnya. hehe. so lepas ni masuk sem baru kena bljr btol2. jgn jadi mcm sem lepas, sgt haru+biru T_T alhamdulillah, result exam pon da keluar mlm semlm. setimpal dgn usaha yg main2. after this please focus in class sofiyyah! kpd kwn2 aku yg berjaya,tahniah! :) utk sesiapa yg kurg berjaya, la tahzan. sesungguhnya Allah tau ape yg terbaik untuk kita. teruskan usaha utk dpr keredhaan-Nya. mcm ade sorg membe aku ni ckp, 'kadang2 lagi banyak usaha,lagi kurang hasil..tuhan nak uji berapa kita bergantung pada Dia..bukan usaha semata2'. mendalam kan maksodnye? aku pon terkesan. so sama2 baiki diri. wallahu'alam.

Resepi Kek Oren Kukus Bersirap Limau

Salam semua. sori sebab lama sgt da tak update.mood nak berblogging da kurang, mood nak online pon kurang jugak. jadi memandangkan sekarang tengah cuti sem, aku baru je try satu resepi baru yang aku dapat dari paper. RESEPI KEK OREN BERSIRAP LIMAU. untuk buat kek ni, senang je sebenarnya. sape pernah try resepi kek coklat aku yang before ni, bahan2 semua lebih kurang je.

BAHAN A(KEK OREN):

3 biji telur ayam

1 1/4 cawan gula halus

1 cawan susu cair

1/2 cawan minyak zaitun/minyak Canola/minyak bunga matahari(kalau takde sgt minyak2 ni,pakai minyak sayur pon takpe)

1 biji limau sankist- parut ambil kulitnya sahaja

2 cawan tepung gandum

1/2 sudu kecil serbuk penaik

1/2 sudu kecil soda bikarbonat

1/2 sudu kecil garam

sedikit pewarna kuning telur Star Brand

CARA MEMBUATNYA:

1- ayak tepung gandum, serbuk penaik, soda bikarbonat dan garam dalam satu bekas

2- pukul telur bersama gula sampai kembang-masukkan minyak, susu, dan parutan oren tadi.

3- gabungkan no 1 dan 2, sambil letakkan pewarna sedikit dan kacau sehingga rata.

4-kukus selama satu jam.

BAHAN B(SIRAP LIMAU):

1 biji oren- ambil kulitnya, buang warna putih dan potong memanjang

1 1/2 cawan jus oren

1 cawan gula pasir

CARA MEMBUATNYA:

1- semua bahan disatukan dan renehkan selama 30 minit sehingga sirapnya pekat.

2- curahkan sirap dan hirisan limau tadi ke atas permukaan kek.

inilah hasilnya :)

dicuba buat kali pertama oleh tukang masak yang tak hebat ni.

ORDER TART AREA KUANTAN,SHAH ALAM,RAWANG,MERLIMAU,KUCHAI LAMA

salam untuk semua :)


petang sabtu lepas(26.11.2011), aku join kelas buat tart kt uia.almaklum lah.before ni makan tart je tau,tapi bile buat,tak tau plak.huhu.dengan bayaran sebanyak RM20,aku g kelas,belajar cara  buat cheese tart and fruit tart,then dapat 10 ketul tart yang aku buat sendiri tau! jangan maen2.haha. 


ok la kan kalau ikutkan?? bayar RM20, bawak balek 10 ketul tart. means g kelas tu juz bayar RM10 je la.belum lagi tolak makanan yg kita dpt(roti,air,bihun).berbaloi gk la! :) tart kak nat ni memang superb la!sedap sgt sampai nak jilat jari.huhu


papepon,yg penting ilmu yg disampaikan yg pling penting. nanti balek rumah boleh la buat kat rumah. bagi mama abah rasa. and tak lupa jugak, bagi cik abe try! t dia kena datang rumah amek tart ok? ;)

untuk orang kuantan yang nak order tart,boleh rujuk FB ni- Mai Nat Nathrah Dessert Tart
general info yang diperoleh dari FB:
~ hanya jual fruit tart and cheese tart(blueberry,strawberry,chocolate,kiwi,lemon,oren,peanut butter&plain& fruit tarts)
~boleh contact these numbers for order:
1) Nat: 012-333 8448 (Kuantan)
2)Atie: 012-659 7460 (Shah Alam)
3)Yaya: 017-607 6900 (Merlimau)
4)Arai: 013-905 3336 (Rawang)
5)Su: 017-276 6872 (Kuchai Lama)

jom kita lyn gambar masa kelas buat tart.zzzzzzzzzzzaaassssss~

 muka happy ble siap buat shell tart :D

 khusyuknye cik zahidah ;P

 aku pon happy! :D

ni anak kak nat~

gambar lepas habes kelas.hee~

it's mine! yg kiri uh.tapi corak tak cantek :( huhu

Resepi Kerabu Mangga yang Fantastic!

salam semua. harini aku nak bagi korang satu resepi yang senang. hoho. memandangkan sekarang bulan puasa,then mesti korang bosan kan kalau asek makan makanan yang sama. jadi, jom kita tukar menu and try buat kerabu mangga untuk buka puasa. lagi senang kalau pokok mangga tu korang boleh dapat depan rumah(macam aku punya) and tengah musim berbuah. memang superb la! hehe.tiap2 petang aku petik buah mangga :D

bahan-bahan:
~buah mangga yang mengkal(erk,korang tau tak mengkal tu ape??aku pon tak sure ni bahasa melayu or jawa. haha. mengkal ni lebih kurang macam buah tu tak mentah tapi tak terlampau masak sampai kaler kuning)
~sedikit gula,garam
~buah limau nipis
~bilis
~sedikit cili and bawang besar

cara masakan:
mule2 korang sagat la buah mangga tu.erm kalau takde sagat macam aku,dun worry. buat cara manual je. hahaha.macam aku buat. korang potong la nipis2 buah mangga tu.tak lama pon.amek masa 20 minit untuk 2 buah.haha.


next step,masukkan sedikit garam dan gula.garam and gula ni korang agak-agak je la eh.kan tengah puasa. jangan berani2 nak try plak.hehe. then masukkan jugak sedikit cili dan bawang besar yang telah dipotong halus2. tujuan letak cili and bawang ni sebagai penambah perasa and tambah cantik je ^_^


kemudian,jangan lupa untuk sangai sedikit bilis dalam kuali.agak2 bilis da garing,angkat and tumbuk bilis dalam lesung sampai hancur. kegunaan bilis ni untuk menambahkan rasa lemak dalam kerabu mangga.


akhir sekali,letakkan sedikit perahan limau. maka dengan itu,siap suda kerabu mangga anda!yeayyyy!

haaa. ni la yang aku da buat. amacam??terliur tak??hehe.jangan lupa try kat rumah eh. actually, kerabu mangga ni aku buat malam semalam. tapi hari ni baru sempat letak resepi.hehe.sori lambat.k la.nak menidurkan diri da.bye semua.salam :)

dadih penyejuk hati :)

salam. hari ni aku nak share resepi dadih yang aku baru je buat tadi. senang je nak buat dadih ni tuan puan. huhu. 

bahan2 yang diperlukan ialah: 

satu bungkus serbuk dadih(kena beli dekat pasaraya dulu tau! :D )

satu tin susu cair

2000ml air

gula

ni serbuk dadih yang aku pakai. kalau boleh cari jenis yang macam ni lagi senang. kat belakang plastik ni ade cara2 nak buat dadih ;)

cara nak masak:

masukkan 2000ml air,susu cair dan satu senduk gula ke dalam bekas/periuk.

kacau hingga mendidih(guna api besar).

setelah mendidih,kecilkan api ke tahap paling kecil dan masukkan serbuk dadih.

siap dan boleh diletakkan dalam acuan! :)

 dalam periuk ;P

done!

senang kan??

jadi sekarang da boleh try mcm mne nak buat! :D

selamat mencuba ^__^

BUKA PUASA DENGAN RESEPI DONUT BAKAL MAK MERTUA :D

Salam semua. Harini gembira sangat.hahahah.sebab pe gembira?? Harini aku da berjaya masak donut ikut resepi mak mertua aku. Mr Daos kasi resepi.peeeeewwwwwiiitttt. ingtkan mamat ni nak masak,aleh2 dia kasi aku resepi suruh aku buat =.=

Memang ikut perancangan aku nak masak kuih pon harini. Cuma aku takde idea nak buat kuih ape. Tiba2 Mr Daos pon kasi la idea buat kuih donut and dia suruh try resepi ibu dia. Ok.takde hal la. Aku Tanya mama dulu,mama ade mauripan tak sebab nak buat donut kena la pakai mauripan. Mama kata ade. Good! Then Mr Daos pon kasi la resepi. Sesape nak resepi bakal mak mertua aku, boleh la try eh. Dialu2kan untuk perkongsian! :D

Bahan2:

1kg tepung gandum

1 bungkus mauripan(mauripan dibancuh dengan secawan air)

3 sudu susu pekat

3 sudu gula

1/4 sudu garam

1 ½ sudu marjerin

Cara-caranya:

1. Gaul tepung dan marjerin di dalam satu bekas.

2. Kemudian, masukkan susu pekat,gula dan garam.

3. Masukkan air bancuhan mauripan ke dalam bekas sedikit demi sedikit untuk mengelakkan adunan daripada terlembik.

4. Jika air bancuhan mauripan terkurang, tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adunan.

5. Gaul hingga sebati.

6. Biarkan adunan selama 30 minit,kemudian bentukkan seperti kuih donut dan goreng! :)

 ni adunan aku :)

hahaah..gemuk2 en aku buat??tak kesah la..jnji sedap~

Amacam??da try da??huhu. senang and sedap kan!hehehe. mama pon kata sedap. percaya tak??alhamdulillah. jadi jugak la cubaan resepi pertama bakal mak mertua aku :P hahahaha. Walaupon kuih ni da sejuk sebab da lama goreng,tapi kuih ni still lembut.

taraaaaaaa!siap da donut. nmpk sedap kn??ternyata sedap :D

jgn tengok bentuk dia yg hodoh. aku bukan penjual donut ;P

Jadi, untuk buka puasa tadi aku juz makan 3 keping kuih donut+sedikit nasi. Kenyang suda! Hohoho.

Sesape boleh la try buat kuih donut ni. Mane tau nak buat untuk buka puasa bulan ramadhan nanti ke. Takpun,kalau sesiapa ade hajat nak bukak gerai bazar ramdhan jual donut,boleh la try :D

Itu je untuk perkongsian dapur harini. Hari lain kita try resepi lain plak ok ;) bye2!! ^_^

..... .....kempunan..... .....

salam and selamat petang malaysia!

lately,,aku kempunan cupcake la..nak makan cupcake coklat boleh??cupcake yg aku suka tu mesti kek coklat,,atas tu ade buah strawberi..mcm dlm gmbr2 bwh ni..hehehe..sape sudi belanja?? :D

kalau korg perasan,,semua cupcake yg aku minat ni ade buah strawberi en??hahahah..nk makan strawberi jugk!! :))

haaa...ni sesat..ni bukan cupcake tapi kek..sedapnye coklat dia..belanja!!!!!grrrr~

kuih karipap air tangan aku :)

salam n selamat petang :))


cuace kt puchong sekarang tgh hujan..alangkah nikmatnye klu dpt air panas+kuih karipap panas..hehe


maka dengan ini,,


tadaaaa!!!!


terhasillah karipap panas yg aku buat seorang diri..fuhhhh~penat deh..xde sape tolong..huhu..ok..niat nk wt karipap ni memg da lme terpendam..lg2 tgh cuti cmni..xtw nk wtpe..then,,aku pon suarakn lah hasrat hati aku kt mak aku..cewaaahhh..


then b4 mak aku g keje kol 2 td,,mak aku ulikanlah tepung dlu..huhu..aku xde bakat lg dlm menguli tepung ni..ble mak aku g keje,,mle2 aku pon wt la inti karipap dlu..inti tuh berisi daging dan kentang..haa..cmni la inti daging dan kentang yg aku msk..menarik x?? :P

leps tu,,start la operasi utk membuat karipap..mle2,,agk payah la coz da lme cuti n da lme x buat kuih..jdila yg buruk2 n cacat2 blke..haha..tp ble lme2 wt,,ok gk la..n aku rse cntek kot aku wt!!hahaha..perasan..

hahaha..haaaaaa...cntek x aku wt???cntekkkkkkk knnnnn???hahaha..xde keje la..then tym tgh wt tu,,bru aku pasan yg inti daging da hbes..tp tepung byk lg..nmpknye aku kne gne sardin plak tok jd inti..so,,kne la msk sardin plak..haishhhhh..pent n byk keje plak(susa tol nk msk +_____+)

setelah aku berusaha gigih,,maka siapla inti sardin aku..hehe..berjye!!k2..truskn wt karipap b4 mama abah blek..go2!!hehehe..dlm kol 5 cmtuh,,brula siap sume karipap..jeng3!!!!

ha..nmpk sedap x??terliur x??hehe..k..yg ni aku goreng 1 pinggan je coz aku nk rse..not bad..sedap gk la..alhmdulillh,,berkat aku wt,,aku dpt siapkn sebyk 50-60 ketul karipap..da adk-bradik ramai,,so kne la msk byk..klu x t,,gado je..hehe..k,,da nk pkul 6..i need to go..t mama abah blek n kne gorengkn tok dorg plak..bye2 sume..salam :))

KEK COKLAT KUKUS ^^,

salam :)

post kli nih aku nk share kek coklat kukus yg penh aku wt b4 nih..act,,senanye penh post psl kek nih da penh ad b4 nih..tp nk share lg..ye la..lg2 tym cuti skola cmni..ibu2 mesti tgh cri resepi2 sedap tok ank2 dy kn?? ;)

so,,utk ibu2 o kakak2 o mkck2 yg nk resepi kek coklat kukus,,bley la try ea :)

BAHAN A :

2 cawan tepung gandum

1 cawan serbuk koko

1/2 sudu soda bikarbonat

1/2 sudu baking powder

BAHAN B:                                                                            

3 biji telur

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak

1 1/2 cawan gula

CARA MEMBUATNYA:

1. ayak BAHAN A dlm satu bekas manakala kisar BAHAN B(adoii..cmne nk ckp..mksodnye blender la BAHAN B..uma aku xde pemukul telur,,then pki blender je..hahaha)

2. campurkan BAHAN A dan BAHAN B dan gaulkan sehingga rata..

3. setelah rata,,msukkan campuran td ke dalam loyang..

4. kukus selama 1 jam..

5. SIAP DAN SEDIA UNTUK DIHIDANG :)

KEK COKLAT SUDAH BOLEH DIMAKAN :)

da siap..huhu..sesiapa yg teringin membuat kek coklat,,bleyla cbe resepi ni..simple n delicious :) 

selamat mencuba!! :D

p/s:

1. cawan uh,,bley ikut cawan yg bese korg pki tok wt kek.. n pki cwn yg sme tok bahan a dan bahan b..

2.tym kukus,after 15 mnt kne bukk penutup kukus n lap wap air kt penutup kukus tok mengelakkn drpd air wap jatuh ke kek coklat..

kek coklat kukus ^^,

salam :)


post kli nih aku nk share kek coklat kukus yg penh aku wt b4 nih..act,,senanye penh post psl kek nih da penh ad b4 nih..tp nk share lg..ye la..lg2 tym cuti skola cmni..ibu2 mesti tgh cri resepi2 sedap tok ank2 dy kn?? ;)
so,,utk ibu2 o kakak2 o mkck2 yg nk resepi kek coklat kukus,,bley la try ea :)

BAHAN A :

2 cawan tepung gandum

1 cawan serbuk koko

1/2 sudu soda bikarbonat

1/2 sudu baking powder

BAHAN B:                                                                            

3 biji telur

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak

1 1/2 cawan gula

CARA MEMBUATNYA:

1. ayak BAHAN A dlm satu bekas manakala kisar BAHAN B(adoii..cmne nk ckp..mksodnye blender la BAHAN B..uma aku xde pemukul telur,,then pki blender je..hahaha)

2. campurkan BAHAN A dan BAHAN B dan gaulkan sehingga rata..

3. setelah rata,,msukkan campuran td ke dalam loyang..

4. kukus selama 1 jam..

5. SIAP DAN SEDIA UNTUK DIHIDANG :)

KEK COKLAT SUDAH BOLEH DIMAKAN :)

da siap..huhu..sesiapa yg teringin membuat kek coklat,,bleyla cbe resepi ni..simple n delicious :) 
selamat mencuba!! :D


p/s:
1. cawan uh,,bley ikut cawan yg bese korg pki tok wt kek.. n pki cwn yg sme tok bahan a dan bahan b..
2.tym kukus,after 15 mnt kne bukk penutup kukus n lap wap air kt penutup kukus tok mengelakkn drpd air wap jatuh ke kek coklat..